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昼长夜短、炎热多雨的夏日到了，人们除了身体疲倦、精神萎靡外，还容易食欲下降，吃什么都自觉味同嚼蜡，如何通过饮食搭配来提高我们的食欲？下面我们聊一聊饮食上有哪些适合夏日提高食欲的小妙招。

（1）可在进餐前先适量喝一些味道鲜美的羹汤，如菜汤、肉汤等，既可促进消化液分泌，又助于提高食欲，同时可以给身体补充一些水盐；

（2）适量冷饮也可促进食欲，但量不宜过多，温度不宜过低，大约在10℃~15℃之间为佳；可以选择一些绿茶、菊花茶、绿豆汤等，也可以选择一些含盐饮料，盐浓度最好为0.1%为宜；

（3）配餐中可以适当搭配一些凉菜，既可以补充盐分，又可以促进食欲，但一定要注意食品卫生安全，食用前彻底清洗干净、菜板刀具要消毒等；

（4）可选用酸奶、山楂等酸味食物及食醋、葱姜蒜等香辛调味料；

（5）可适当选择一些清热解暑的食物，如绿茶、菊花茶、绿豆汤（粥）、荷叶粥等；多食用苦瓜、芹菜、南瓜、菠菜、香蕉、鳄梨等；

下面推荐几个食疗方给大家：

（1）绿豆汤

取绿豆若干，煮烂代茶饮或加糖适量后饮用。

（2）绿豆薄荷汤

取绿豆100g煮汤，薄荷叶10~15g用布包好同煮，开水煮沸，加糖适量后当茶饮用。

（3）冬瓜番茄汤

冬瓜、番茄加清淡少油鲜味辅料煮鲜汤，既可作为解热营养饮料，又可作为补盐菜肴。

（4）西瓜汁

西瓜取瓤绞汁，随时服用。

（5）西瓜皮茶

干西瓜皮100g，草决明子50g，煮水2000~3000ml，待凉后代茶饮。

（6）清凉茶

菊花、山楂、橘皮、竹叶格5~10g，开水500ml浸泡，凉后饮用。

（7）酸梅汤

乌梅30g，煮汁1000ml，加食盐1g，白糖50g，凉后饮用。

（8）荷叶粥

鲜荷叶半张，洗净煎水；以荷叶水加粳米150g煮成稠粥后，可作为夏季清凉解暑食物。无鲜荷叶可用干品煎汤代水。

（9）菊花粥

黄菊花磨成粉，与粳米150g煮粥，粥成调入菊花末8~15g，再煮沸即可；加薄荷末适量，或薄荷油1~2滴，味道更清凉。

（10）炒绿豆芽

绿豆芽可做菜炒食。

祝您健康！